Surówka z papryki, pomidorów i cebuli

wtorek Kwi 10, 2012

Dwa strąki słodkiej papryki, 2 pomidory, 2 cebule, 10 dag ostrego żółtego sera, sól, ocet winny (sok cytrynowy), pieprz, olej. Paprykę opłukać, przekroić, oczyścić z gniazd nasiennych, podpiec lekko w piekarniku, ściągnąć skórkę. Pokroić w paski. Cebule i pomidory pokroić w krążki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku przyprawami i olejem. Posypać utartym na tarce o grubych oczkach serem.

Surówka z papryki, pomidorów i sałaty, 2 strąki słodkiej papryki, 2 pomidory, 1 główka sałaty, 1 cebula, 1/3 szkl. majonezu, 1/2 opakowania jogurtu, sól, pieprz

Paprykę opłukać, wydrążyć u nasady, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w cieniutkie krążki. Opłukane pomidory pokroić w talarki. Sałatę dokładnie opłukać i porozrywać w kawałki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z sosem przyrządzonym z majonezu, jogurtu, soli i pieprzu.

Leave a Reply

Comment