Polewa z kefiru

czwartek Lut 20, 2014

– 1 szklanka kefiru (lub zsiadłego mleka, lub jogurtu, lub maślanki), 1 jajo, 2 łyżki mąki, sól. Kilka łyżek kefiru rozetrzeć z jajem, pozostały kefir rozetrzeć dobrze z mąką, a następnie z roztartym jajem, osolić, wymieszać.

Uwaga. Polewę można wzbogacić w sposób podany w uwagach do przepisu „Polewa bułczana”. Polewa mleczna – 1 szklanka mleka (lub słodkiej śmietanki), 1 jajo, 2 łyżki mąki, sól, 2 łyżeczki masła (niekoniecznie)

Leave a Reply

Comment