Polewa serowa (z sera białego)

niedziela Mar 16, 2014

– 1 opakowanie serka homogenizowanego (lub 25 dag sera twarogowego), 2-3 łyżki kefiru (lub mleka), 1 jajo, sól. Serek rozetrzeć z kefirem, tak aby uzyskał konsystencję śmietany. Rozetrzeć z jajem, osolić, dobrze wymieszać. Można też wszystkie składniki zmiksować.

Uwaga. Tę polewę można wzbogacić dodając posiekany koperek lub natkę pietruszki czy selera, lub inne zioła. Można też dodać roztarty ząbek czosnku lub 2-3 łyżki ketchupu, czy gotowego tartego chrzanu (odciśniętego z nadmiaru płynu) itp.

Leave a Reply

Comment