Czereśnie pod grzybkiem

piątek Mar 21, 2014

– 40-50 dag czereśni (lub wiśni, lub śliwek), 4 łyżki mąki, 4 łyżki cukru, 4 jaja, 1/2 szklanki mleka, 2 łyżki masła (lub margaryny) do wysmarowania naczynia, 1/2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu

Czereśnie opłukać, usunąć pestki i ogonki. Mąkę wymieszać z cukrem, dodać dobrze ubite jaja, dokładnie wymieszać, wlewać po trochu zimne mleko, ciągle mieszając. Ułożyć czereśnie na dnie naczynia wysmarowanego masłem, posypać cynamonem, wlać na wierzch ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec bez przykrycia ok. 30 min.

Leave a Reply

Comment